比男友还知心，“阿姨热饮”走红

深咖色的汤汁，枸杞、红枣、银耳种种食材在汤汁里沉浮，固然长沙的炎天还没过完，但这杯红糖暖宫汤里袅袅升腾的热气给女孩小刘带来了一点温和的安慰，这杯热饮下肚时，生理期的不适感仿佛也淡去一些。茶饮赛道的品牌差别化竞争战早已打响，并针对不同需求衍生出了种种新产物和专营店，此中，针对女孩们的生理期需求，“阿姨热饮”专门店各处吐花。

新型茶饮杀出“生理期兴奋水”

记者了解到，现在长沙已有多家“阿姨热饮”专营店，包含鹊桥坊、宫小燕等品牌。这些专营店里的产物也都双管齐下。不同于其他茶饮店的“冰块咔咔放”，这些专营店以热饮为主，但主顾也可依据本人必要选择常温或加冰。

在产物方面，鸡蛋红糖水、红糖姜汤、阿胶红糖牛乳茶、桂圆红枣汤等是稀有的产物，单杯价格在15-30元不等。产物的质料以红糖、阿胶、黑芝麻、红枣、枸杞、当归等为主，再搭上牛奶、柠檬茶等饮品，打造种种花式组合。

这些门东家打康健、养生理念，在菜单上还会标注不同饮品的成效和实用人群，在门店点单时有伙计也会先扣问主顾肢体情况和喜好的咀嚼再保举饮品。好比，一款人参五宝茶被标注上“对肾好”，宁心枸杞茶“补气血”，怜香姜枣茶“缓解痛经”，乃至另有主打“养发护发”的固发三黑茶。不外，干系执法例定，非保健食品不得昭示大概表现食品具有保健作用，以是，标注产物成效这一举动对否合规另有待考量。

在交际平台上，“阿姨热饮”的讨论度十分高，包含对市面上现有品牌的测评打卡，也有便宜同款饮品的教程。“生理期兴奋水”、“比男伙伴还知心”、“完成今世女生供暖自在”……种种宣传语也直击女性消耗者需求。

“味道都差不多，不管什么饮品都是红糖水的味道，但是看配料我以为比奶茶康健不少。”小刘报告记者，她试过“阿姨热饮”多家专营店的多种饮品，咀嚼单一，但好喝的茶饮多是冰饮，专门的热饮成为她生理期的不二选择，红枣枸杞等种种补气血的配料也让她以为安心。

养生茶饮赛道正起步

新茶饮赛道的剧烈竞争，让整个赛道渐渐细分，阿姨热饮就是针对女性消耗者需求衍生出的细分赛道，并精准戳中了当下年轻人对康健、养生的需求点。此前走红网络的“一整根熬夜水”就是踩中了消耗者的康健需求。

这些“阿姨热饮”专营店的销量也还算可观。在外卖平台上，多家专营店的月销量都在几百单支配。

本年立秋前一周，饿了么平台消耗数据体现：推出油柑、黄皮产物的茶饮商家分散是客岁的2.7倍和1.5倍，黄皮订单同比客岁上增约8成，而以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原质料的茶饮订单增长均较客岁同期翻倍，青汁饮品、山楂饮品订单增长更超客岁5倍。“秋日的第一杯奶茶”风还未止，“秋日的第一杯元气茶”已摩拳擦掌。

美团公布的《2022茶饮品类提高报告》也体现，低卡、低糖，康健风潮值得眷注低卡、低糖、低包袱成为主流趋向之一，茶饮的主流消耗客群开头注意减糖、控糖；清新口感更受接待，植物基盛行，养生类小料、功效性小料越来越多地显如今产物中。

“这个点的确是一个很好的营销点，但是就现在的市场来说，这些阿姨热饮专营店另有两个点要打破。一是产物咀嚼，养生茶饮最大的弊端就是产物在口感咀嚼方面‘天生不敷’；二是产物故事，酒香也怕巷子深，必要讲好产物故事。”一专业人士说道。

潇湘晨报记者申潇轶

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