可以吃的桑叶！25元一斤！象州种出新品桑树

桑树想必各位并不生疏，其叶子通常用于养蚕。但是，在象州县大乐镇六回村的大棚基地里本年新莳植了一种新品种桑树，名为卵白桑，其嫩叶可作为食材的原质料，销往外省，成为各大高等酒楼的 “宠儿”。同时，该基地也为四周村民提供了事情岗亭。小小的一片桑叶，为村民开发出一条增收新途径。

大乐镇六回村卵白桑大棚莳植基地里绿油油的桑树。

10月12日，记者走进大乐镇六回村卵白桑大棚莳植基地，只见棚里长满了绿油油的桑树。村民们正穿越其间忙着采摘桑叶。由于采摘的桑叶是用作食材，因此很有考究，一棵桑树寻常只采摘枝头第二片和第三片的嫩叶，叶片要求三到四指宽，并且要坚持完备，无破坏、发黄等情况。

村民们在莳植基地采摘桑叶。

“这里莳植的全部是我们山东省农科院蚕业研讨所培养的‘丰源1号’饲料桑，也叫卵白桑，属于优质菜桑的一个品种。现在基地基本上到达丰产的形态，每个棚一天可以出15—20斤桑叶。”六回村的卵白桑大棚基地由山东的高密市康成桑蚕科技仅限公司投资建立，公司卖力人徐先旭先容，基地已与江苏省一食品仅限公司创建了长时订购互助干系，基地所消费的桑叶以每斤25元的价格贩卖给食品公司。

村民们在冷库打包桑叶。

采摘下的桑叶颠末整理、包装、冷藏，再经过高铁发往江苏省。由于基地与柳州铁路局签署了高铁免拆箱协议，延长了发货时长，确保了桑叶新颖度。

村民们在莳植基地打捆桑苗。

卵白桑除了可以作为食材优选品种，也可以养蚕。在另一个大棚里，记者看到几名村民正在把莳植得较为茂密的桑树拔起来，扎成一捆，再把桑树苗的上局部切掉，根部保存30多厘米，作为种苗贩卖。

“这个品种的卵白桑叶片相对来说比力大一点，比力厚，同时卵白质含量高，合适养蚕，也可以做成猪和鸡的饲料，来交换苜蓿和豆粕。我们把它培养成种苗，然后销到广西和新疆、内蒙古这些场合。”徐先旭说。

大乐镇六回村卵白桑大棚莳植基地。

据了解，大乐镇六回村卵白桑大棚莳植基地占地117多亩，有43个大棚。本年1月，高密市康成桑蚕科技仅限公司流转了大棚基地用于提高卵白桑莳植。基地现在正处于刚起步的阶段，有9个大棚的卵白桑可以采摘桑叶，日产量在180—360斤支配。别的，公司还在大乐镇古车屯流转50亩土地举行桂桑、卵白桑莳植。

据徐先旭先容，如今，用卵白桑制造食材有直线上升的趋向，质料的需求缺口大，处于求过于供的形态。公司力图来年把莳植范围扩展到1000亩以上，随着面积的扩展，基地用人量将在500到800人支配，可以动员当地的老百姓事情，增长他们的收入。

公司卖力人徐先旭在古车屯先容卵白桑莳植情况。

正在采摘桑叶的六回村村民覃大姐报告记者，她之前在家做点农活，基地莳植卵白桑后，她就到基地务工。除草和拔苗一天薪资均为120元。采摘桑叶和在冷库打包桑叶则按斤盘算，均为7元/斤，日收入在100-200元不等。如今，卵白桑基地天天需延聘约30多名村民，此中80%为当地脱贫户。停止现在，卵白桑莳植基地已发放农户务工薪资21万元。

“我是卖力找人来干活的，基地这里有拔苗、拔草、打虫、打草、采叶子、叠叶子等事情。淡月的话招十几一局部，旺月招三十几一局部，都是六回村周边的村民。各位在家门口就有工来做，增长了收入，处理了很多人的困难。”基地务工队队长韦丽娟说。

如今，六回村的卵白桑还只是采摘嫩叶贩卖，剩余的桑叶还没有取得富裕使用。公司正帮助六回村委与干系养蚕企业洽商以引进养蚕企业进驻，把剩余的桑叶用于养蚕，提高产物附加值，增长经济收入。

记者 刘润金 肖广荣 通讯员 王志光 覃湘林