古树红茶的特点以及冲泡办法丨知识

　古树这几年成了抢手，也是很多爱茶人士追捧的目标，那古树红茶都有哪些特点？我们又应该怎样来冲泡古树红茶？今天就简便的来了解一下，文章内容仅供参考：

　　古树晒红茶是指：采摘古树茶鲜叶为质料，经发酵工艺制造而成的红茶，是比年来渐渐盛行的新品类。随着红茶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也渐渐的被浩繁茶友追捧。

　　古树晒红茶的最大特点

　　古树晒红茶比起古树普洱生茶，最大特点就是香气。

　　具体来说，古树晒红茶表面条索愈加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整，香气多以蜜香、花香为主，味道醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。关于消耗者来说，古树红茶不仅香气浓厚，并且味道丰富，耐泡的特性彰显了它的高性价比。

　　古树晒红茶的四大特点

　　1、古树茶根植较深，不必要人工浇水施肥，一切所需水分及养分都是靠树根的本身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质比拟力较高，古树茶叶属于环保型茶叶。

　　2、古树以前顺应当地的生态情况，以前顺应并可以反抗各种病虫灾害，故无需使用农药，相较于其他茶而言，更天然，无沾染。

　　3、古树的根部深化土壤，更利于吸取地下深层土壤的养分，并转化为养分物质。因此古树茶内含养分物质丰厚。古树茶叶因此愈加的耐泡，更具香气，味道醇厚，回甘生津。相较于其他茶而言，无需施肥，愈加天然。

　　4、古树茶产量十希罕，采摘困难，因此古树茶的保藏代价相对较高。

　　古树晒红茶该怎样泡？

　　思索到古树晒红茶的特性，在冲泡的办法办法也有所不同。由于古树红茶汤感丰富、涩感较低的特点，在冲泡的历程中可以用较低温度的水举行冲泡，以95℃为宜。这种温度形态下，古树红茶的内质溶出会比力富裕，香气比力高调，茶汤的味道愈加丰厚、丰满。固然，冲泡古树红茶还必要依据人数的几多公道安排茶叶，不然茶汤容易酸涩、浓度偏高。

　　古树晒红茶香气高调、味道丰富的特点，使得它分明区别于其他红茶。得益于古树茶丰富的内质，颠末发酵之后的古树红茶，涩感较低、历久耐泡。在冲泡古树红茶时，也可以使用较低温度的水。

　　以上关于古树红茶的干系知识就简便分享到这里，在冲泡上，不同的人喜好不同的冲泡办法，在积累中总结履历，总有一种合适本人也合适其他人。