首先，陈皮桂圆茶本身具有一定的温热性质，因此对于体质偏热的人群来说，应该谨慎饮用。陈皮有温阳散寒的效果，而桂圆则是具有补血安神作用的食材，长期过量饮用可能会引起体内的热气积聚，造成上火的情况。对于容易上火、口腔溃疡、咽喉疼痛等症状的人来说，最好避免过多食用。这样不仅能减少上火的风险，还能避免身体的不适。

其次，陈皮桂圆茶与一些食物的搭配可能不太适宜。例如，海鲜类食品。海鲜食物性寒，陈皮则有温阳的效果，两者混合可能导致身体的不适，甚至出现腹泻、胃痛等症状。特别是对于肠胃较为敏感的人群来说，饮用陈皮桂圆茶后再食用海鲜，可能会加重肠胃负担，因此最好避免在同一餐中同时摄入这些食物。

此外，陈皮桂圆茶也不宜与酸性较强的食物一起食用。柑橘类水果如橙子、柠檬等，由于其酸性较强，与陈皮桂圆茶的药性可能发生冲突，影响茶饮的效果。过度的酸性食物与温性饮品搭配，容易加重胃酸分泌，可能引发胃部不适或消化不良。因此，尽量避免在饮用陈皮桂圆茶的同时食用这类酸性食物。

在饮用陈皮桂圆茶时，糖分的摄入也需要加以注意。很多人在享用陈皮桂圆茶时，会习惯性地加入大量糖分以增加口感。但过量的糖分不仅会使茶的保健作用大打折扣，还可能导致肥胖、血糖波动等问题。尤其是糖尿病患者，在饮用陈皮桂圆茶时更应注意甜味的调控，避免因糖分摄入过多而影响健康。

另外，对于孕妇来说，饮用陈皮桂圆茶需要更加小心。虽然桂圆在中医中被认为具有滋补作用，但孕妇体质特殊，某些食物的摄入需要格外注意。陈皮虽有温补的作用，但对于孕妇来说，过度的温热性质可能会影响胎儿的健康，尤其是孕期出现妊娠高血压、胎动过频等症状时，更应避免饮用。因此，孕妇在怀孕期间应咨询医生后再决定是否饮用陈皮桂圆茶。

除了孕妇外，肝肾功能较差的人群也应避免过多饮用陈皮桂圆茶。陈皮具有一定的药性，长期饮用可能会对肝脏产生负担，尤其是对于本身肝肾功能不佳的人来说，可能会引发不适。此外，桂圆虽然营养丰富，但对于一些体质虚弱的老年人来说，可能会引发过度补益而导致的上火问题。因此，肝肾功能较差的群体应在医生指导下慎重饮用。

综上所述，陈皮桂圆茶作为一款健康饮品，确实具有许多养生保健的功效，但并不是所有人都适合饮用。为了最大限度地发挥其养生作用，我们需要根据自身的体质和健康状况来选择是否饮用，并避免与某些食物搭配，避免不适的发生。如果你正好属于上述提到的某些特殊人群或有相关禁忌，饮用时应谨慎，最好先咨询医生或专业人士的建议，确保安全与健康。