【会长动态】会长石碧院士列席茶叶资源使用与藏茶功效研讨巅峰论坛

3月28日，四川省科技协同创新促进会会长、中国工程院石碧院士列席了由四川省藏茶产业工程武艺中央、雅安市农业乡村局（雅安市茶叶产业提高局）、雅安市科技局、雅安市供销社、雨城区人民当局主理的“茶叶资源使用与藏茶功效研讨巅峰论坛”（以下简称巅峰论坛）。

会上石碧院士公布了题为《单宁的基本实质与人类生存的干系》主题演讲。论坛围绕“多酚与藏茶”为主题，对茶叶的使用与藏茶功效、多酚及其氧化产物特性与功效等方面举行各自研讨后果的分享。探究雅安藏茶品格及功效因素的构成机理，为雅安藏茶的市场拓展和消耗晋级提供了封建依据。