云南普洱茶是“瓜芦”？信赖的人分分钟被洗脑，看看吴觉农的材料

#头条创作挑唆赛#

前一段时间，说了刘仲华的事变，来了一些学者，反攻云南普洱茶是瓜芦，伤肢体的成绩，在这里给各位一致表明，这件事我记得是在我学茶的时分产生，是2016年，当时分是看到一个群里说云南普洱茶大大多是瓜芦茶，并且摆列了很多证据，事先并没有去过多在意此事，由于我以为这种说法是一定是有成绩的，为什么呢？

假如我们掀开茶经，就晓得开头第一句，茶树是一尺，二尺，二人合抱，树如瓜芦，是的，茶树的树如瓜芦，果实像栀子，等等，瓜芦是啥？在七之事中，陆羽纪录了《桐君录》：“西阳武昌庐江昔陵好茗，皆东人作清茗。茗有饽，饮之怡然。凡可饮之物，皆多取其叶，天门冬、拔揳取根，皆益人。又巴东别有真茗茶，煎饮令人不眠。俗中多煮檀叶，并大皂李作茶，并冷。又南方有瓜芦木，亦似茗，至酸涩，取为屑茶，饮亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以香芼辈。”。也就是说，这里有点奇异，为什么呢？

其树如瓜芦，那么陆羽说的瓜芦木是不是就是“一之源”的瓜芦呢？假如准确，我们持续往下看，“而交广最重”分析在广州属于特产，在这份材料我们发觉了，瓜芦的产地，那么这毕竟是啥？很故意思的是搜刮广州瓜芦基本找不到瓜芦的树木照片，经过之前的南北朝陶弘景的材料来看，瓜芦的别号叫皋芦，产地龙川县，应该也在广州，找了一下龙川的皋芦，居然也没有，这是不是很奇异？假如我们再深化，依据今世茶圣吴觉农的材料来看，就有了比力过细的分析。

吴觉农教师在《茶经述评》中是这么说的：茶树叶是茎尖的叶原基发育而来的，是举行光互助用和蒸腾作用的主要器官，也是茶农的生存目标。叶形有卵圆形、倒卵形、圆形、椭圆形、长椭圆形、披针形等。叶面有光暗、粗糙、平滑之分，叶外表通常有不同水平的隆起。叶质有厚薄、软硬之分。叶尖外形有是非、尖钝之分，分锐尖、钝尖、渐尖、圆尖等。叶缘有锯齿，寻常有16～32对；锯齿上有腺细胞，老叶寥落伍留下褐色疤痕；叶脉网状，侧脉伸展至叶缘三分之二处向上弯曲呈弧形并与上方侧脉相连。叶片在茎上的着生形态分上斜、水平、下垂三种。叶片的轻重以叶面积表现或以叶长乘以叶宽。通常盘算叶面积的笨重办法是叶长×叶宽×0.7（系数），以平方厘米表现。茶树品种分为大叶种，中叶种，小叶种即以此为依据。面积在28～50平方厘米之间或长10～14厘米×宽4～5厘米，称大叶类；面积在15～28平方厘米之间或7～10厘米×宽3～4厘米称中叶类；面积在15平方厘米以下或长7厘米以下×宽3厘米以下，称小叶类。

好家伙，关于数学盲区的我，盘算公式是完全看不懂，只会看后果，最多只看得懂三分之一。信赖很多文明人也像我一样吧，以是很多人被人忽悠洗脑了。

为什么我没有呢？由于我品茗，品茗就要比力，目标就是真正的茶实践出来，而很多文明人，修行的人并非如此，他们要的是修行的后果，完全会忽略这些细节，以是内卷是这么来的。

在2016年，我在学茶时期，遇见一个如此的茶叶交换者，他报告我，很多茶都是有成绩的，他们家的茶不会。并且报告我，我给他泡的茶，他胃不惬意，事先我并没有在意，为什么呢？由于我没以为到胃不惬意。而他报告我，很多人会把“野茶”，就是像那种茶叶的叶子混在内里，这种茶酸涩，但是由于茶叶本身有酸涩，以是各位喝不出来，我就奇异了，我问他，我这茶有么？他说没有，但是胃不惬意，但他也不晓得为什么，凌驾了他的认知范围，于是这件事也没在意。为了这次交换，我还买了他的一饼茶，买归来回头，就后悔，只比市面品牌茶好了一点，还没我的茶好喝耐泡，酸涩仍旧不化，违反了他事先的实际，于是这件事就这么过了。

本年我在写刘仲华的事变上，有些科班学生开头来和我说，我的云南普洱茶属于“瓜芦”，这才让我想起了这件事。起首，在古时材料里，瓜芦是说今天的皋芦，皋芦是酸涩的，至于怎样酸涩，我真没喝过，并且颠末分析，我想起了一一局部，高发倡。事先不休说他的云南茶才是茶，他人的茶都是瓜芦，并且把一些材料贴在了网上，关于这些材料挺多，但是很多人在颠末实践后但是都否定了他的研讨，为什么呢？

在某个群众号里，客岁看到一篇文章，说瓜芦的体感成绩，原文是如此的，饮用茶下咽入腹今后的体感，起首是胃里暖热，紧接着是胸前发热，再就上升到脖根前两侧和额头。并且发热浸出的汗液只会潜默化匀称地浸出，不成颗粒汗珠。固然腰背、胸背、后颈和后脑也会有所发热，但远没有前线明显。而药用瓜芦“茶”下咽入腹，则是起首腰背、胸背、后颈和后脑勺分明发热、冒汗，并且集聚成分明的颗粒汗珠。前者是发阳热、浸阳汗；后者则是发阴热、冒阴汗（即冒冷虚汗）。这是饮用茶与药用瓜芦茶的第二明显特性和标志。

说这些话的人，但是在害人，害茶树，为什么呢？为了遮掩他本人茶的缺陷，他的茶不敢闷泡，就像龙井茶一样，审评从前100度，如今审评只用85度的“常伯熊”茶艺泡法，出汤快一些。这些分明就是品格低下的体现，并且在100度下，3泡到5泡闷泡之后，酸涩即显，那么各位以为他的茶是瓜芦么？假如说酸涩是伤身的体现，那么酸涩分明，是不是伤胃伤身的茶叶成绩呢？而假如接纳温度低冲泡，是不是分析白您在喝一款掩耳盗铃的茶呢？也就是说伤胃伤身的因素以前进入了您肢体里，只是温度没到，以是没体现出来，对么？但是这些因素在肢体里是不是定时炸弹呢？关于他的茶，各位可以经过品味，经过肢体气色体现来分析。并且就他所说的体感，无论是他的茶叶照旧瓜芦分分秒秒破解，毕竟是经不起闷泡的茶，其品格随时随地可以破解。

在“瓜芦”这件事上，吴觉农教师以前在1983年，为了找“瓜芦”茶溯源，翻阅了很多材料，各位可以去看一看《茶经述评》，述评中对瓜芦茶的纪录是“叶大，酸涩”没有其他。在《桐君录》，《南越志》，《茶董补》，《茶经》，《本草纲目》中都有“似茗叶”的纪录。经过这些材料分析，瓜芦的别号有的叫皋芦，有的叫苦?，别名苦丁，但是并非茶树品种，属于大叶冬青。

但是，如前所说，我国古时文献中的某些作物和植物，一物多名、同名异物的情况极度广泛，内幕上在我国近古代的一些植物和药物图志中，也存在着各说不一的例子。如《中国高等植物图鉴》的释文说“苦丁茶，别名苦沉茶或红眼树，藤黄科”；而在上海人民出书社出书的《中药大辞典》中，则称“主要为冬青科植物的枸骨和大叶冬青”；“枸骨茶，别名角刺茶”，“大叶冬青别名苦灯茶、波罗树、大叶茶”。因此，照旧有待持续观察揭开的一个疑题。而在日本，有一种皋芦茶属于茶树品种，但这是灌木。

颠末总结，经过材料，搜刮广州苦丁，真的找到了《茶经》说的“瓜芦”，“其树如瓜芦”的树木。经过察看叶子，可以看出，并没有2/3闭合的关闭，但是能隐隐看出接近边沿的确有向上延伸闭合的叶子，自此，《茶经》陆羽形貌的“瓜芦”也就告一段落。

综上所述，这些不懂茶的人在毁茶树，由于他们本人的茶，经不起闷泡与国际审评，还遮掩苦丁茶的内幕，标榜本人是当地品种，这种征象我以为太恶心，为什么呢？酸涩不化表现伤肢体，审评行业几乎都晓得，而茶经不起闷泡，以前分析白不是当地品种大概受过沾染的品格体现之一，如此的举动，不仅仅是毁坏天然，更让品茗人以为，太不靠谱。