「茗月楼语茶」冰糖甜不是冰岛茶的专利，而是普洱茶季候性的共同特性
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日 原纸原包装
小雪节气普洱茶都展现出浸透性极强的冰糖甜，也就是留口余味十分历久的冰糖甜，这是季候性的共同特性，不是冰岛的专利。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 干茶条索
本年最让我惊奇的是2007年无量山的春料生沱，在立冬的节气显现了冰糖甜。十四年来第一次以为到他的那种剧烈的冰糖甜，这里也是有纯干仓天然陈化的成果。
【茗月楼典藏：2008年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 干茶条索
普洱茶在二十四个节气中的体现都是不一样的，但节气转化却是有着共同特性，越是好的茶，越是活的茶，在节气厘革中的反响就越大。偶尔分茶的厘革，“来得急也，去得快”，要不是很仔细很仔细地去了解，常常都市错过。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 干茶条索
昨天与前天泡98年轻砖的冰糖甜有很强浸透性，今天泡10年景迈大树茶和08年古树生饼的冰糖甜相反十分剧烈，一样也都是留口余味十分的历久。这更分析这段时间的冰糖甜，是季候性的厘革，是正韵普洱茶的转化共同特性。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 干茶条索
立冬节气，诸茶皆有冰糖甜，起乌龙涩，香外扬，年轻有鱼腥味，年份稍长的有烟薰味，更长一些的就出了火功，正在陈韵转化的茶有冲鼻感。固然，每一款茶所展现出来的形态，都是由季候性转化和阶段性转化的两紧张素叠加而构成的具体体现，以是，茶品在拥有共同特性的同时，又独具魅力。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 中汤
小雪节气，诸茶的冰糖甜的浸透性极强，留口余甜十分历久，今天无量山、布朗山等不同年份的春茶，全都体现浸透性极强的冰糖甜，只是在韵致和天性上有着各自的特点。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 中汤
茗月楼在二十年的普洱茶品鉴保藏实践中，对茶的甜，有着深入的了解。甜，不跟山头有一定的干系，而是跟茶叶的养分与工艺、树龄、存储等正干系。甜，在体现的层面上也有不同。寻常的是蔗甜，品格好一些的有冰糖甜，乃至葡萄糖的甜，最美的是像乳汁的甘美。不同的品格的茶（致使同一饼茶），在不同的年份，不同的季候中，所展现出来的“甜”，也是有不同的。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 中汤
茶的甜不代表茶的高度，茶的高度关健在茶气和韵致上。茶气便是活力，而韵致是指美感。茶气和韵致，这才是茶真正的品头，才是茶的魅力之地点。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 中汤
茗月楼在表达茶时，甜与甘是不同的，甜是味道，甘是以为，以是我们不是在“色、香、味”的上去重申，而是要在体感上去享用茶气与韵致，这也就茗月楼常说的“紧张看气质。”
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 中汤
茗月楼保藏实践证实，冰糖甜不是冰岛普洱茶的专利，而是一切正韵普洱茶的共同特性，更代表不了茶品的高度。
【茗月楼典藏：08年生饼】2020.11.24小雪后第二日品鉴 中汤
2020.11.24小雪后第二日 茗月楼漫笔
