神奇的茶游记

中国茶汗青久长，久负盛名，名不虚传！

从上古传说到古代社会，从皇宫贵族到布衣百姓，从老饕茶客到新型茶饮，以前构成文明。

盛唐时期茶文明盛行，茶圣陆羽撰写《茶经》具体先容了种茶、制茶、茶道、茶具、茶文明、煎茶法、饮茶之风崛起。

唐代烹茶是有共同作风，跟我们如今沏茶完全不同，细节及其考究，茶既是道，饮茶不同于别的儿戏，对茶、水、火、器都有严厉要求。

在这跟列位茶分享个知识点，古报答什么都是煮茶，而不是沏茶，答案但是很简便，古时的茶没有“揉捻”这个历程。揉捻可以让茶的汁水溢出，没有揉捻的茶，味道寡淡，用煮的会更好，而如今的我们长见能煮的都是白茶，由于白茶的工艺就没有揉捻这个历程。

到宋朝时期，中国封建社会审美高度到达巅峰，种种产业抢先举世，诗词歌赋，琴棋字画，诗酒瓷器更是文明的代名词。此中，宋徽宗更是著有《大观茶论》为茶业奠基北宋时期蒸青团茶?的产地、采制、烹试、品格、斗茶风俗。

事先，封建表层及其推许“龙凤团茶”，宋徽宗在《大观茶论》里说到：“采择之精，制造之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”龙凤团茶制造武艺精深，单是茶团上的龙凤纹饰精密水平，就让人蔚为大观，前人形貌为“龙腾凤翔”，惟妙惟肖。

斗茶在这个时期极具特征，斗茶劈头于唐，发达于宋，自皇宫贵族士医生到文人雅士都乐此不疲，关于园地、时间、茶品，用水都是极致。

斗茶内容丰厚多彩：斗茶品、斗茶令和茶百戏

斗茶茶品以新为贵…斗茶用水以活为上

斗茶范围以全为最…斗茶时间以早为荣

人温雅…水温雅……古今幽情一杯茶……润心

中国茶…原叶茶……千古大业一壶茶……润物