狮峰山西湖龙井特点(为什么狮峰山的西湖龙井茶最好？)

为什么狮峰山的西湖龙井茶最好？

随着西湖龙井将近上市的节奏，也有越来越多的伙伴来问我，西湖龙井哪个产区的最好，是不是狮峰山上的最好？不同产区的毕竟有什么样的区别？今天小莫就为各位逐一道来。但是小莫本人也是评茶员，加上又是杭州的，天然对西湖龙井宠爱十分。固然西湖龙井分一级产区和二级产区，但不同的产区的品格确是不一样的。今天就和各位来聊聊产自一级产区的狮峰龙井。

十八棵龙井遗址

狮峰龙井，是指产于龙井村狮峰山的龙井茶。正所谓“天下名茶数龙井，龙井上乘在狮峰。能产出好茶天然有它的缘故，起首，共同的纬度和地域地点，使得这一带地区天气平和湿润，日照时间长，以好坏常合适茶叶的生长，蕴育出了云云优秀的茶品。其次，狮峰山上的土壤主要有砂岩和砂质泥岩以及黄土构成，所含的微量元素十分合适优质茶叶品格的构成，在浩繁的产区中，狮峰山土壤中的磷元素等天然物质含量远远超过其他产区，并且这一带的茶叶含有较多的芬芳油，表面短而瘦弱、色泽嫩黄、香高历久，被誉为"龙井之巅”。

狮峰龙井嫩芽

好的茶叶采择要求天然也高，狮峰龙井只采嫩芽，也有采一芽一叶或一芽二叶初展的。炒制工艺有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大伎俩。寻常品茗时多用纯透玻璃杯，突入85℃的开水，整个茶汤汤色碧绿亮堂，香馥如兰，味道甘醇鲜爽，故而有“色绿、香郁、味醇、形美"之誉。

冲泡西湖龙井

怎样样，在了解之后有没有想要品味狮峰龙井的呢？待到明朗节前可以来杭州品茗一下额。